med fokus på å representere Californias livlige vinkultur, Sofi Stadiums kulinariske operatør Legends avduket nylig et sterkt kuratert vinprogram for det nye arenaen og hjemmet til Los Angeles Rams og Los Angeles Chargers. Programmet fremhever California Vintners, med fokus på Santa Barbara County, et av verdens topp vinvoksende regioner.
Vinvalget gir gjestene muligheten til å nyte eksepsjonell vin i stadionomgivelser og plasserer Californias verdenskjente vindyrking på en global sports- og underholdningsplattform.
Ryan Tawwater, VP for spesielle prosjekter for legender, sa:
Santa Barbara County er et mangfoldig og dynamisk vinregion som går head-to-head i kvalitet og håndverksverk med ethvert vinregion i verden. Mens 65 prosent av vinene vi valgte er fra Santa Barbara County, har vinlisten vi kuraterte mer enn 21 forskjellige druesorter fra Santa Barbara County.
Gjennom stadion er 90 prosent av vinene som tilbys fra California, med 65 prosent av valgene som kommer fra Santa Barbara County.
Jason Gannon, administrerende direktør, Sofi Stadium og Hollywood Park, sa:
Vi utfordret legender, vår kulinariske operatør, til å sette sammen et vinprogram som var like unikt for Sør -California som selve prosjektet. Programlegendene som ble opprettet vil introdusere et stort publikum for banebrytende viner fra like nord for oss i Santa Barbara County. Vi ser frem til at gjestene våre prøver de unike smakene som er lokale til Sør -California.
Vinutvalget i stadionens klubber og suiter fremhever Santa Barbara County og dets seks amerikanske vindyrkelige områder (AVA). Vinlisten på disse områdene er organisert for gjester på avstanden til vingården til Sofi Stadium.
Gjestene viser bredden av utvalg fra regionen, og finner viner fra seks Avas i Santa Barbara County på denne listen. Produsenter og vingårder som er omtalt inkluderer de originale pionerene i Santa Barbara County (Sanford, Au Bon Climat), Trailblazers (Andrew Murray, Lane Tanner) og toppvinmakerne fra neste generasjon Santa Barbara County -produsenter (Hilt Estate, Holus Bolus, Jonata, Tyler, The Paring, Chanin, Deovlet).
Sofi Stadiums kulinariske operatørlegender var fokusert på å representere Californias livlige vinkultur, og avslørte nylig et høyt kuratert vinprogram for det nye stedet og hjemmet til Los Angeles Rams og Los Angeles Chargers. Avbildet: Bootsy Bellows. Bilder, høflighet: Sofi Stadium
Legends valgte også Nord -California og Paso Robles Stalwarts, inkludert Turley, Kistler, Kosta Browne, Paul Hobbs og Tor. Sofi Stadium Reserve-vinkartet har flasker med upåklagelig herkomst, inkludert Bond, Harlan, Peter Michael, Promontory og Screaming Eagle. Internasjonale viner og saker avrunder utvalget av California -flasker, med seks forskjellige skyld og viner fra noen sagnomsuste vingårder som Gaja, Penfolds Grange, Domaine Bonneau du Marray, Louis Roederer Crystal, Billecart Salmon og Dom Pérignon.
Flere viner fra paring, så vel som Nomadicas glitrende hvit, er tilgjengelige i hele stadion og i alle konsesjonsområder. Paringvinene er fra kystvingårdene i Santa Barbara County. Vinene omfavner regionens “nedkjølte solskinn” og varemerke friskhet. Valg inkluderer Chardonnay, Pinot Noir og en rosé av Pinot Noir. Komplettering av vinene fra paring er den glitrende hvite nomadikken fra Nord -California. Nomadicas glitrende hvite blander Chardonnay med et snev av Muscat for å få frem smaker av nektarin, sitrus og melon.
I forbindelse med vinprogrammets offisielle debut opprettet Sofi Stadium en vinbar i Google Cloud Club og suiter på andre nivå på stadion for å inneholde viner i verdensklasse fra Californias fineste vinprodusenter. Klubben har et håndmalt veggmaleri basert på den legendariske Hilt Wine-etiketten og inneholder bilder av den robuste STA. Rita Hills Ava-landskap i California hvor Hilt Estate, og mange andre vingårder i California i California ligger.
Vinbaren ligger i Google Cloud Club og Suites, Japans herrelandslag i fotball Skjorter og har en høyt kuratert liste over viner, inkludert den lyse og godt strukturerte Chardonnay og Pinot Noir fra Hilt Estate i STA. Rita Hills; en sublim rød blanding, “todos”, fra Jonata -eiendommen i Ballard Canyon; den munnvannende “Vandenberg” Riesling fra Tatomer; og en enkelt-vingård Chenin Blanc fra Foxen.
Om Sofi Stadium
Sofi Stadium, hjemmet til Los Angeles Rams og Los Angeles Chargers, SL Benfica Skjorter ligger i Hollywood Park, en nesten 300 mål stor sports- og underholdningsmål som utvikles av Los Angeles Rams-eier/styreleder E. Stanley Kroenke i Inglewood, California, Sao Paulo FC Skjorter USA.
Det 3,1 millioner kvadratmeter store Sofi Stadium er det største stadionet i NFL, i tillegg til det første innendørs-utendørs stadion. Den har plass til omtrent 70 000, utvidbar opp til 100 000, med mer enn 260null